Новый год совсем близко. Если вы еще не придумали салат, который бы стал украшением вашего новогоднего стала, мы вам поможем. На этот раз УНИАН собрал рецепты самых вкусных салатов с ананасами.
Читайте такжеСалаты с курицей на новогодний стол 2020
Салат "Кусочек сыра"
Отварные яйца — 5 шт
Ананас (консервированный) — 5 колец
Сыр твердый — 200 г
Чеснок — 3 зуб.
Майонез
Салат укладывать слоями, промазывая майонезом и не забывая посолить по вкусу.
1 слой - белки яиц на крупной терке
2 слой - ананас
3 слой - сыр и чеснок на мелкой терке
4 слой - желтки на мелкой терке
Салат "Шанхай"
Курица (копченая) — 400 г
Шампиньоны — 400 г
Лук репчатый — 1 шт
Орехи грецкие — 200 г
Сыр твердый (лучше всего маасдам) — 400 г
Кукуруза — 1 банка
Ананас — 1 банка
Майонез, соль
Грибы обжарить с луком. Сыр натереть на терке. Остальные ингредиенты нарезать кубиками. Смешать, заправить майонезом.
Салат "777"
Курица отварная — 200 г
Ветчина — 200 г
Огурец — 1 шт
Помидор — 1 шт
Перец болгарский — 1 шт
Ананас — 4 ломтика
Маслины без косточек — 0.5 бан.
Яйцо куриное вареное — 2 шт
Сыр твердый — 100 г
Майонез
Ингредиенты нарезать крупными кусочками по 1,5 см. Укладывать послойно в прозрачные креманки, промазывая тонкой сеточкой майонеза.
Салат с ананасами и куриными сердечками
Сердечки куриные отварные — 200 г
Ананас консервированный — 100 г
Огурец свежий — 1 шт
Лук репчатый (маринованный) — 1 шт
Петрушка
Морковь по-корейски — 100 г
Майонез, соль
Сердечки нарезать колечками, ананас и огурец - кубиками. Все смешать и заправить майонезом.
Салат с говядиной, сыром и ананасами
Говядина — 200 г
Ананас — 200 г
Яйцо куриное — 3 шт
Орехи грецкие — 100 г
Сыр полутвердый — 100 г
Для соуса:
Сметана — 150 г
Желток яичный — 2 шт
Горчица — 1 ч. л.
Сок лимонный — 1 ч. л.
Масло оливковое — 1 ст. л.
Соль — по вкусу
Натереть сыр на крупной терке. Грецкие орехи предварительно прокалить на сухой сковороде или в духовке. Порубить не очень мелко. Отварную или запеченную говядину и ананасы нарезать мелким кубиком. Яйца порубить.
Соус: взбить в комбайне два вареных яичных желтка, чайную ложку горчицы, лимонный сок, оливковое масло, посолить по вкусу. Добавить сметану.
Салат из курицы с ананасами без майонеза
ананас консервированный - 200г
отварное куриное филе - 200г
яблоки - 200г
сыр твердый - 170г
уксус бальзамический - 40г
Яблоки очистить от кожуры и семечек, нарезать кубиками. Сыр, курятину и ананасы также нарезать кубиками. Перед подачей заправить бальзамическим уксусом.
Фруктовый салат в ананасе
ананас свежий - 1 шт.
груша - 1 шт.
слива - 2-3 шт.
банан - 1 шт.
виноград (без косточек) - по вкусу
орехи грецкие - 30г
мед
сок 1/2 лимона
Из ананаса вынуть мякоть, нарезать ее кубиками. Нарезать остальные фрукты. Заправить их медом и лимонным соском. Можно добавить ванильный сахар. Подавать в половинках ананасов.
