![Основные ядовитые грибы Украины / фото zelenyjmir.ru Основные ядовитые грибы Украины / фото zelenyjmir.ru](https://images.unian.net/photos/2020_11/1604501563-2909.jpg?0.28386805545699056)
Охота за грибами - очень приятное и увлекательное занятие, но делать это нужно правильно. Опытные грибники знают, какие грибы собирать можно, но новички могут допустить ошибку и случайно сорвать ядовитый гриб.
Отравление ядовитыми грибами может иметь разные последствия: боль в животе, рвота, головокружение, потеря сознания, судороги и даже летальный исход. При любых подозрениях на отравление грибами нужно немедленно обращаться с врачу. Некоторые грибы являются смертельно опасными!
- Бледная поганка
- Сатанинский гриб
- Мухомор
- Волоконница
- Перечный гриб
- Гриб говорушка
- Ложные опята
- Шампиньон желтокожий
- Рвотная сыроежка
- Ложная лисичка
Бледная поганка
![Бледная поганка как отличить / фото zelenyjmir.ru Бледная поганка как отличить / фото zelenyjmir.ru](https://images.unian.net/photos/2020_11/1604501562-4949.jpg?0.2523718235896615)
Бледная поганка - самый опасный гриб в украинских лесах. Отравление поганкой в большинстве случаев смертельно. Если вы сомневаетесь в том, что гриб может оказаться поганкой - лучше не берите его.
Основные отличия: белые пластинки под шляпкой, запах отсутствует, при надломе остается белой. На ножке поганки есть юбочка. Внизу к корню её ножка утолщается.
Не срывайте грибы и ягоды возле поганки, так как на них могут быть ядовитые споры.
Сатанинский гриб
![Ножка гриба очень толстая и расширяется к середине. Шляпка серая или зеленоватая, при разломе краснеет. Ножка желтая сверху и красная снизу. Имеет неприятный запах гнилого лука. Ножка гриба очень толстая и расширяется к середине. Шляпка серая или зеленоватая, при разломе краснеет. Ножка желтая сверху и красная снизу. Имеет неприятный запах гнилого лука.](https://images.unian.net/photos/2020_11/1604501562-3353.jpg?0.2542402118535414)
Мухомор
![Мухомор красный / фото pinterest.com Мухомор красный / фото pinterest.com](https://images.unian.net/photos/2020_11/1604503100-3240.jpg?0.7497740291467629)
Самый известный ядовитый гриб. Имеет красную шляпку с белыми точками. Есть много других видов мухоморов. Мухоморы широко используются в медицине и заживлении ран, однако употреблять их в пищу не рекомендуется.
Волоконница
![Гриб волоконница / фото pinterest.com Гриб волоконница / фото pinterest.com](https://images.unian.net/photos/2020_11/1604501561-8134.jpg?0.503177364945578)
Шляпка конической формы, часто с бугорком в центре. Ножки прямые, сверху темнее. При разломе гриб краснеет. Волоконница смертельно опасная, вызывает острую боль и сильную рвоту уже через час после употребления. Без медицинской помощи человек часто умирает.
Перечный гриб
![Перечный гриб как отличить / фото gribnikoff.ru Перечный гриб как отличить / фото gribnikoff.ru](https://images.unian.net/photos/2020_11/1604501560-6139.jpg?0.7297547184995943)
Можно ли есть перечный гриб - вопрос спорный. Многие люди употребляют его в пищу. Однако доказано, что яд перечного гриба постепенно накапливается в организме и разрушает печень. Любит расти в еловых лесах с июня по октябрь. Похож на маслят, но имеет острый вкус и никогда не имеет юбочки на ножке.
Гриб говорушка
![Говорушка как отличить / фото zelenyjmir.ru Говорушка как отличить / фото zelenyjmir.ru](https://images.unian.net/photos/2020_11/1604501559-4542.jpg?0.20992866154335)
Шляпка белая, гладкая, немного блестящая, часто изогнутая внутрь. Говорушки имеют много видов, некоторые из которых съедобные. Неопытным грибникам лучше совсем избегать таких грибов.
Ложные опята
![Ложные опята как отличить / фото wikigrib.ru Ложные опята как отличить / фото wikigrib.ru](https://images.unian.net/photos/2020_11/1604501559-2746.jpg?0.8274291690434004)
Ложные опята очень похожи на съедобные грибы и тоже растут группами, а также могут иметь самый разный окрас шляпки. У настоящих опять встречается юбочка под шляпкой, которой нет у ложноопят. Также ядовитые грибы имеют неприятный запах, и желтые пластинки, а опята пахнут приятно и имеют пластинки белого цвета. Симптомы отравления - понос, тошнота, рвота, интоксикация, повышенная температура.
Шампиньон желтокожий
![Желтокожий шампиньон как отличить / фото zelenyjmir.ru Желтокожий шампиньон как отличить / фото zelenyjmir.ru](https://images.unian.net/photos/2020_11/1604501558-2282.jpg?0.09298876209235041)
Имеет белую шляпку и розоватые или коричневые пластинки, а также небольшую юбочку на ножке. При надавливании на мякоть разлом желтеет - это его отличительная черта. Также этот гриб неприятно пахнет.
Рвотная сыроежка
![Рвотная сыроежка как отличить / фото gribowiki.ru Рвотная сыроежка как отличить / фото gribowiki.ru](https://images.unian.net/photos/2020_11/1604501557-8861.jpg?0.8135169355982401)
Очень горький на вкус гриб. Часто растет у болот. Если прикоснуться губами к сырому грибу, то можно ощутить сильное покалывание. При отравлении человек чувствует резкую боль в кишечнике, понос и рвоту. В тяжелых случаях возникает боль в мышцах и сильное недомогание.
Ложная лисичка
![Ложная лисичка как отличить /фото agronomu.com Ложная лисичка как отличить /фото agronomu.com](https://images.unian.net/photos/2020_11/1604505830-4802.jpg?0.22815571699530346)
Ложная лисичка имеет неприятный отталкивающий запах, в отличие от настоящей лисички. Ложные лисички более яркие по цвету, часто оранжевые. Мякоть полностью желтая. При надавливании на мякоть цвет не меняется (а у лисичек краснеет).
Читайте также на УНИАН: