Сезон мандаринов начинается зимой - люди покупают эти фрукты килограммами, так как они, кроме вкуса, хороши еще и прямой ассоциацией с Новым годом и зимними праздниками. Узнайте, как подсластить мандарины за несколько минут, если они оказались кислыми.
Как кислые мандарины сделать сладкими - лайфхак
Причин, почему мандарины кислые, может быть много - это и определенные сорта, для которых такой вкус совершенно естественный, и слишком ранний сбор урожая, и неподходящие условия произрастания культуры.
Но представьте себе, что вы пришли из магазина домой с пакетом ароматных фруктов, почистили один, попробовали, а мандарины кислые. Что делать? Выбрасывать? Отнюдь - на их вкус можно повлиять. Для этого даже не нужен сахар - если мандарины кислые, используйтеобычную воду.
Возьмите глубокую миску (ту, в которую поместятся все фрукты) и наполните ее горячей водой так, чтобы терпели руки. Выложите все мандарины, подождите 10 минут. Достаньте фрукты, опустите их в таз или ванну с ледяной водой и оставьте так еще на 5 минут.
Этот простой лайфхак поможет вам самостоятельно исправить вкус приобретенного лакомства, а потом рассказать друзьям, как сделать кислые мандарины сладкими очень быстро и просто, благодаря элементарным законам физики и перепаду температур.
Второй вариант, как подсластить мандарины, если нет возможности заливать воду в одну емкость, потом в другую, перемещать фрукты с места на место - положить их в микроволновку. Секрет прост - вам нужно только сделать несколько надрезов или проколов в мандаринах, разместить фрукты внутри СВЧ печи, поставить таймер на 30 секунд и включить полную мощность.
Когда вы услышите сигнал о завершении работы микроволновки, дождитесь полного остывания плодов, достаньте, почистите и попробуйте их. Готовы поспорить - даже самые кислые мандарины точно станут в несколько раз слаще, а также приобретут интересный запеченный привкус.
